グランクレール便り

夏のお疲れが出る頃ですが

お元気でお過ごしでしょうか？

８月のイベント食は

「天ぷら御膳」

天ぷらは　夏野菜を含めた　豪華8点盛り！

海老　穴子　鶏天　とうもろこし

茄子　しし唐　南瓜　赤パプリカ

味は勿論のこと　食感の違いもお楽しみ頂けました

梅しらす御飯の　爽やかな風味も良く　お箸が止まりません

「お腹いっぱい！」

「見て！このお腹！(笑)」

賑やかな夕食となりました

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こちらのお食事は予約制　別途料金がかかります

～　高貴な心　～

夜来香（イエライシャン）の花言葉です

ご入居者様所有の夜来香です

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「ぜひ　皆様にも楽しんで頂きたい」と仰って下さったため

少しの間　ロビーにて鑑賞させて頂いております

夜になると　濃く　甘～い香りを放ちます

香水としても利用されるそうです　納得！

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ちなみに　日本名では

「東京葛」（トンキンカズラ）

イメージが　ガラッと変わりますね！

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高貴に香る　夜来香

ご入居様の会話にも　花を添えています

照り付ける日差しのなか

向日葵が空を仰いでいます

皆様　お元気でお過ごしでしょうか

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先日は　洋食をご紹介いたしましたが

本日は　和食をご紹介します

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「鰆の塩焼き」

程良い塩味　熱々　ふっくらとした鰆

副菜は　焼きナス

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「鶏肉の照り焼き」

柔らかく　ジューシーな鶏肉

付け合わせのお野菜も　嬉しいですね

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「五目素麺」

夏と言えば　やっぱり素麺！

副菜は　赤魚の粕漬け焼き＆がんもの煮物

あっさりとした素麺を引き立てます

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「肉じゃが」

こちらも　和食の定番ですね

味が良く染み込んだ具材に　御飯がすすみます

モロヘイヤのお浸しで　パワーをチャージ！

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「豚バラ肉と冬瓜の煮物」

お肉の旨味が凝縮された煮物は

煮汁まで飲み干したくなるほどです

手焼き厚焼き卵も付いて　栄養満点！

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こちらのお食事は

ご予約無しでお召し上がり頂けます