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グランクレール便り

2024年04月23日
2024 気になるお店 第3回

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懐かしい飲料名のベンチ、錆びた三輪車、木製の牛乳箱...
通る度、見入ってしまうレトロなファザード。
扉を開けるとそこには『昭和の街並み』が...!!

                                                                   

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ブログスタッフが訪ねてご紹介する、近隣の『気になるお店』
第3回は【ラーメン246亭】様。
クレールレジデンス桜台から環状4号を青葉台駅方面へ、
『青葉台小学校入口』を右折するとすぐの場所です。

                                                                    

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トタン屋根の庇にブリキの看板、赤電話。
ブラウン管の映像にはドラムを叩く石原裕次郎(嵐を呼ぶ男)。
半時を知らせるボンボン時計にびっくり!!
つい撮影に夢中に...。まずは食券を購入しなければ!

                                                                       

食事と食券.png

コーヒーラーメン!? ゲリラ!? 本日のカレー!?
迷った挙句『昭和中華ソバ』そしてハーフカレーライスをいただきました。
鰹や煮干しの旨味豊かな出汁、香ばしい焼き海苔、スープに馴染む細縮れ麺。
カリカリのにんにくを添えた本日のカレーはコク深いビーフ。
ブログではこの味と香りをお伝え出来ないのが残念です。

                                                                   

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「ウチは脂を控えているのでご高齢の方にも食べ易い」と大将。
本日の『ゲリラ』メニューにはのどぐろや鯛を使ったものも。
『創作麺料理の店』を標榜する、大将のこだわりが伝わります。
あっと言う間に満席になり、店内奥『昭和の路地』で待つお客様。

                                                                     

昭和の街並み.png

極めつけは化粧室。壁には昭和41年撮影の青葉台駅とその周辺。
照明を点灯すると流れる、映画『三丁目の夕日』のテーマ曲!!
押し寄せる懐かしさで胸がいっぱいになりました。

                                                                      

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【246亭】の名前の由来を聞きそびれました。
モノクロ写真の昭和の子供たちのこと、
大将のバイクレース中の雄姿やトロフィー、壁一面の工具類など
次は『清蘭の塩ラーメン』をいただきながらお話を伺いたいです。

                                                                       

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日々の出来事

2024年04月07日
2024 4月 満開

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『春に三日の晴れ無し』の諺どおりですね。
天気の変化が早く、上着が要らなくなったと思えば花冷えの寒さ...。

                                                                   

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4月4日の昼過ぎ、桜を見に歩いてみました。
平日にもかかわらず、桜台公園にはお花見を楽しむ人々。
環状4号沿いのバス停はお花見スポットに早変わり。

                                                                      

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さて、4月7日のお夕食は『春のよくばり御膳』。
お食事からも春を感じていただこうと考えましたお献立です。

                                                                       


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『春のよくばり御膳』
・アスパラと豚肉のマリネ ・ホタテと筍の昆布締め ・あじフライ ・春野菜の玉子とじ
・大根としらすのサラダ ・新生姜の炊き込みご飯 ・味噌汁 ・デザート

                                                                     

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新生姜には消化促進と胃腸の炎症緩和、
抗酸化作用による免疫力の向上、炎症の抑制など
さまざまな健康効果があるそうです。

                                                                      


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待ちわびた季節。
どのような天気でも桜は見る人の気分を晴れやかにしてくれますが
桜流しの雨が降る前に、もう少しだけ楽しみたいですね。

                                                               

                                                                       

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お食事

2024年04月03日
2024 4月 夜桜

横浜市Webサイト内に『公園の紹介』があります。
『お花見のできる公園』として計15か所、青葉区からは2か所が
満開の桜の写真と共に紹介されています。

                                                                   

                                                                    


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そのうちの1か所は、2月のブログで触れました『桜台公園』。
写真は4月2日の夜、この桜台公園で撮影致しました桜です。

                                                                   

                                                                  

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4月1日、横浜地方気象台による開花宣言がありました。
街灯を受け明るく映える満開の樹もあれば
漸く一分咲きといった樹もある状況でした。

                                                                      

                                                                     

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『お花見のできる公園』青葉区のもう1か所は『たちばな台公園』。
いずれこのブログでもご紹介したいと思っております。

                                                                  

                                                                       

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日々の出来事

2024年04月01日
2024 4月 お花見

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3月28日は毎年恒例『お花見弁当』のお昼食。
しかし開花は遅れ、低温で雨がち、とあいにくのお花見日和...。

                                                              

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その代わり、ダイニング入口には上品な生け花を。
満開の『東海桜』と『彼岸桜』が皆様をお迎え致しました。

                                                                 

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『お花見弁当』
・海老串フライ ・豚ロース串カツ ・メバルの幽庵焼き
・がんもと野菜の炊き合わせ ・だし巻き卵 
・空豆の梅肉和え ・お赤飯 ・すまし汁 ・デザート

                                                                   

                                                                    

                                                                

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また3月30日のお夕食にご提供致しましたのは
『桜えびと菜の花の炊き込みご飯』。

                                                               

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・桜えびと菜の花の炊き込みご飯 ・金目鯛の塩焼き
・若竹煮 ・蓮根と茸のなます ・味噌汁 ・デザート

                                                                     

                                                                   

春ならではの味わいと色彩のお献立
お楽しみいただけましたら幸甚に存じます。

                                                                  

                                                                    

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お食事

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