グランクレール便り

1月22日、CR桜台ダイニングに於いて
『新春和楽器コンサート』を開催致しました。

演じるのは、教育活動や後進指導にも熱心に取り組み
ジャンルを超え幅広く活動する三名の若き演奏者様。

邦楽の名曲「春の海」に「六段の調」、
尺八、筝、三味線　それぞれの楽器紹介を交えて
「鶴の巣籠」「さくら変奏曲」「長唄　勧進帳より」。

源氏物語を基にした地歌の佳曲「夕顔」や
人間国宝　中能島欣一の作「さらし幻想曲」と
どれも聴き応えのある演目ばかり。

心洗われる凛とした調べ。
和装もコンサートに彩りを添え、眼も楽しませていただきました。

琴の神谷様、三味線の田辺様、尺八の柴様、
新年を寿ぐ素晴らしいコンサートをありがとうございました。

本コンサートは一般財団法人グランクレール文化基金により開催されたものです。

１月２１日の日曜日、２階ラウンジにて
アロマテラピーインストラクター有資格者のＯスタッフによる
アロマスプレー作りを行いました。

ＣＲ桜台ロビーのエレベーターホールに香るアロマも
Ｏスタッフによるチョイスです。

テーブルには５種類のエッセンシャルオイル

イランイラン・マジョラム・スウィートオレンジ・ラベンダー・ベルガモット。

プリントの説明を読みながら、ムエット紙で香りを試します。

エッセンシャルオイルを無水アルコールで希釈し
スプレーボトルに詰めたら完成です。

時折、日差しの暖かさに春の足音を感じつつ
まだまだ続く寒さに身体が縮こまります。
そんな時はアロマスプレーでリラックス！！
この冬もお健やかにお過ごし下さいませ。

ヴァイオリン、フルート、そしてハープ！
12月21日、クリスマスクラシックコンサートを開催致しました。

会場のダイニングではサンタクロースが皆様をお出迎え。
開演前のひととき、サンタさんと一緒に記念撮影！

コンサートのコーディネーターである金城様の司会で
３名の演奏者様が入場すると、会場が一気に華やぎます。

クラシックの名曲から始まったプログラムは
感動のワンシーンが蘇る映画音楽に胸が熱くなり
ジプシー音楽の超絶技巧に圧倒されたかと思うと
オリエンタルで軽妙な響きが心地良く...
演奏者様の身体を通して床や天井に音が共鳴するのを実感します。

演奏の途中ではそれぞれの楽器についての説明も。
ハープに変音ペダルが7本も付いているなど
構造の説明を聞く機会は滅多にありません。
ハープと聞くと思い浮かべるグリッサンドの響きは
ペダルがあるからこそ生まれるのだそうです。
美しいドレスの中でひっきりなしに足を動かしている様は
水面下で一生懸命足を動かす優雅な白鳥のようでした。

途中から金城様もヴォーカルでご出演。
アメイジンググレイスの独唱に言葉にならない感動を覚えます。

クリスマスメドレーを皆様とご一緒に楽しむと
会場には熱のこもったアンコール！！
身を乗り出すように聴き入る皆様の後ろ姿が印象的でした。

ヴァイオリニストの中澤様
フルーティストの真鍋様
ハーピストの見尾田様
そしてヴォーカリストの金城様
一年を締めくくるに相応しい、
華やかで感動的なクリスマスコンサートを
ありがとうございました！！

皆様をお見送りするサンタさん。

コンサート開演前、出待ちのサンタさん。

本コンサートは一般財団法人グランクレール文化基金により開催されたものです。

皆様お待ちかね！！　
12月20日はクリスマスディナーです！！

メニューは
冬野菜のマリネとカリフラワーのスープ仕立て
ビーフシチュー　ブルーベリーソース
海の幸のキャベツ包み
ショートケーキ
パン

ショートケーキの上には桜台の皆様お馴染みの
イチゴとシュークリームで作ったサンタさん！　キュートな笑顔です！！

ダイニングでは季節の挨拶が交わされ
ディナーに合わせ、ワインやビールを楽しむ方も。
普段に増して明るく楽しい雰囲気に包まれました。

ディナーの後、寄せられたご感想に
「大変美味しく、シェフを褒めたいと思う」とありました。
皆様からのありがたいお言葉と笑顔は
私共スタッフへのクリスマスプレゼントです！！

Ｍｅｒｒｙ　Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ♪

今、桜台のエントランス脇には
紅葉したツツジが季節外れの花を咲かせています。
その脇には水仙、奥には山茶花も咲いています。

冬らしい寒さになったと思えば
12月とは思えないほど暖かくなったり
花木も困惑しているようです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このような寒暖差があると体調を崩してしまいがち。
さあ『運動教室』で30分間身体を動かしましょう！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

12月のテーマは『股関節を動かそう』
ウォーミングアップからクールダウンまで
無理のないプログラムと効果的なアドバイスで
教室が終わる頃には身体全体が温まり、スッキリしますよ！！

『運動教室』は第二、第四金曜日に開催
ベーシックコース・アドバンスコース共に
先着8名様で締め切らせていただいております。
このところ初参加のお問い合わせも増えております。
お申込みはお早目に！！

長く暑かった夏から解放され、心地よい秋になりました。
第二、第四の金曜日に開催している運動教室。
10月のテーマは『肩まわりスッキリ！』です。

あれれ？肩ではなく骨盤の運動？
いえいえ、肩の周辺だけを動かせば良いのではなく
骨盤の動きが肩の動きに繋がるのだそうです！

「骨盤を起こしてください」
「呼吸は止まってないですか？」
「ここの動きは小さくて良いですよ」
先生の声にうなずきながら皆様素早く反応されます。
開始前とは明らかに動きに違いが見られます。

運動教室で教わったことを生活の中に採り入れて
健やかな毎日をお過ごしくださいませ。

開業14周年記念のイベントとして
16日のディナーに続き
25日にはＪＡＺＺコンサートを開催致しました。

支配人による開演のご挨拶に続いて
サックスの杉本匡教さん、ピアノの武藤勇樹さんの登場。
お二人はジャズを中心に幅広い音楽シーンでご活躍です。
杉本さんはNHK連続テレビ小説2021年度後期の
『カムカムエヴリバディ』にも出演された方です。

愛らしいジャズのスタンダードナンバーや
ご入居者様には懐かしいスウィングジャズ
メロウなボサノバの名曲...と
多彩で魅力的なプログラム♪

息の合ったお二人の演奏に
「全身全霊でジャズを感じた」
「クラシックとは違う大迫力に感激した」
「ジャズの生演奏は初めてで楽しかった」等々
皆様から大好評のコンサートでした。

開業14周年記念のイベントとして
16日のディナーに続き
25日にはＪＡＺＺコンサートを開催致しました。

支配人による開演のご挨拶に続いて
サックスの杉本匡教さん、ピアノの武藤勇樹さんの登場。
お二人はジャズを中心に幅広い音楽シーンでご活躍です。
杉本さんはNHK連続テレビ小説2021年度後期の
『カムカムエヴリバディ』にも出演された方です。

愛らしいジャズのスタンダードナンバーや
ご入居者様には懐かしいスウィングジャズ
メロウなボサノバの名曲...と多彩で魅力的なプログラム♪

息の合ったお二人の熱演！！
沸き起こるアンコールに、会場は大盛況！！

「全身全霊でジャズを感じた」
「クラシックとは違う大迫力に感激した」
「ジャズの生演奏は初めてで楽しかった」
「素晴らしかった、また聴きたい」等々
皆様から大好評のコンサートでした。

クレールレジデンス桜台は
今年開業14周年を迎えることができました。
皆様には平素より格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。

10月16日、ご入居者様に感謝の意を込めまして
14周年記念ディナーを開催、ご招待致しました。

皆様は普段よりもドレスアップしてお集まりくださり
お祝いの言葉を頂戴するなど
会場のダイニングが一層華やかな雰囲気につつまれました。

お料理は、皆様にお喜びいただきたいと料理長が腕によりをかけ
厨房スタッフ総出で準備致しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

会場では支配人をはじめ全スタッフがお出迎え、
皆様をおもてなしさせていただきました。

今後も皆様には安心してお過ごしいただき
多くの幸せをお届けできますよう
スタッフ一同、サービスに努めて参ります。

8月7日の『涼養い（すずやしない）』は夕食時のダイニングでも続きました。

茹でたての枝豆に
冷たいビールやノンアルコールドリンク類を
無料でご提供。
　レストランでは支配人・副支配人をはじめスタッフ一同でお出迎えを致しました。

お献立は五目冷やしそうめん。
野菜のかき揚げ、しめじと三つ葉の梅肉和え、西瓜。

いつもと違う雰囲気と設え。
納涼のひとときをお楽しみいただけたようで
皆様「ありがとう」と笑顔でダイニングを後にされました。

8月7日、桜台では『涼養い』と銘打ち
涼味菓子などの入ったバッグを各戸へお届けに上がりました。

『涼養い（すずやしない）』とは
髙田郁さんの人情時代小説『銀二貫』に出てくる
寒天を用いた甘味の名ですが
『涼』の文字や音の響きが、眼や耳からひんやりと染み渡り
何とも優しく心地よい言葉です。

フロントスタッフよりご入居の皆様へ
日頃お世話になっている感謝の気持ちと
連日酷暑のこの夏、無事にお過ごしいただきたいという願いを
『涼養い』の言葉に込めて
夏のご挨拶を申し上げます。

今年の夏は本当に暑いですね...
桜台でも「暑いですね」が皆様との挨拶になっています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

暑さを乗り切るには、栄養と休息を取ることに限りますね。
そして、夏に摂る栄養としてまず思いつくのは『鰻』でしょう。

立春・立夏・立秋・立冬の各々の前18日間、
『土用』と呼ばれる期間のうち
十二支の『丑（う）』に当たる日が『土用の丑の日』。
現代では立秋前の『土用の丑の日』だけが特別扱いされていますね。

さて、今年の土用の丑の日である7月30日、
ご夕食に『土用の丑の日御膳』をご提供致しました。

ふっくらと柔らかく焼き上げた身に、香ばしいたれの香り。
ご覧下さい、このボリューム！！
国産の鰻を丸々一尾贅沢に使った蒲焼です。
きっとご満足いただけたことと存じます。

奈良時代には大伴家持が
「石麻呂に われ物申す 夏痩に良しといふ物そ 鰻取り食せ」
と詠み、万葉集に収められています。
夏バテ防止に鰻を食し栄養を摂るという
昔の人々の知恵は理に適っていて素晴らしいですね！

五節句のひとつである七夕。    
今年は晴天に恵まれ、織姫と彦星は無事再会出来たようですね。
織姫＝こと座の1等星ベガ、彦星＝わし座の1等星アルタイル
これらの星と、はくちょう座の1等星デネブとで『夏の大三角』を成していると
理科で習ったのは遠い昔...

さて、今年の七夕飾りに選んだのは日本の伝統色です。

『五色の短冊』はカラフルに。
健康長寿から、スケールも大きく世界平和や環境問題に至るまで
ご入居者様の大切な願いが込められています。

七夕がお誕生日であるご入居者様。
楽しかった子供時代の思い出を『たなばたさま』の歌詞に込めて下さいました。

その横にはスタッフの楽しい願い事も！！

夕食にご提供致しましたのは『七夕御膳』。
「豚ロース串カツ」「山芋海老湯葉包み」と栄養たっぷり。
「さや付き枝豆」「茹でとうもろこし」は夏の味覚。

「七夕ちらし寿司」で
キラキラ輝く星を演じたのは、いくら・人参・オクラ。
天の川には海老、錦糸卵、細切り刻み海苔が扮しました。

きっと美味しくお楽しみ頂けたことと存じます。

　（※こちらのお食事には別途料金がかかります。）

含蓄のある素敵な短冊がありました。ひとつご紹介致しましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

リースとガーランド。
すっかり桜台名物となりました。

ご入居者様ご来館者様に、建物の中でも『季節』を感じて頂こうと
材料選び・デザイン・仕上がりにもこだわった
Mスタッフによるオリジナル手作り品です。

製作中にもご入居者様から
「今度のお花はなぁに？」とお声が掛かります。
季節にまつわる思い出話など、会話も弾みます。

取付位置を見極めながら飾り付け。
「わぁ綺麗ねえ！」「もうそんな時期なのね！」と
見上げながら皆様笑顔。

華やか・麗らか・爽やか・涼やか...
造花ならではの演出により、生花とはまた違った鮮やさで
ロビーや掲示スペースが『季節』で彩られます。

鮎。

冬、川で卵から孵った稚魚は海に出て、春、同じ川に遡上してきます。
成長と資源保護を目的とした禁漁期を経て、6月頃に鮎釣りが解禁となり
8月頃まで、みずみずしく骨柔らかく身も引き締まる旬。
今年もこの季節が参りました！！

『香魚』とも呼ばれる夏の味覚を
塩焼きにして皆様にご提供致しました。
鮎は夏全体にわたる季語でもありますね。
皆様には季節を感じながらお召しあがりいただけましたら幸甚です。

これからもスタッフ一同、心を込めてお食事を提供して参ります。
皆様のご利用をお待ち申し上げております。

※こちらのお食事には別途料金がかかります。

新型コロナの影響で長い間自粛していましたが、本日久しぶりの「歌の会」が開催されました 「歌の会」はカラオケマシンの曲に合わせて皆さんで合唱するスタイルです
コロナ渦にも負けず皆様の歌声は健在でした 盛り上がってきたところでスタッフによる三線の演奏が披露されました 「十九の春」「安里屋ユンタ」と人気の沖縄島唄が続きます

昨日今日の雨は、まさに催花雨 (さいかう) ですね。

屋上やラウンジのベランダでは
花々が生き生きとして目を楽しませてくれています。

さて、クレールレジデンス桜台では春分の日に
『春のお楽しみバッグ』をお届け致しました。

恒例イベントだった『春のお茶会』や『茶話会』を
コロナ感染症予防のため今年もやむなく中止...。

その代わりとして、スタッフが各お部屋を訪問し
一足早く春を感じていただきたいと
和洋菓子にお茶を添えた『春のお楽しみバッグ』をお手渡し。

ご入居者様との話も弾み、今年もご好評をいただきました。

本日は二十四節気の『雨水』
寒さも和らぎ、降る雪は雨に変わり、雪解けの始まる頃です。

雛祭りが、形代（かたしろ）に穢れを移し水に流す厄払いに由来することから
『雨水』に雛人形を飾ると良縁に恵まれるといわれるそうです。

クレールレジデンス桜台では立春に飾りました。
春の華やぎがロビーを温かく彩ります。

さて、クレールレジデンス桜台のある、桜台という町は
昭和42年の土地区画整備事業により新設され
「花が美しく、古来、人に好まれた縁起の良い木」として
桜を選んだことから名付けられた、と青葉区役所広報にあります。

また、桜台の北に位置する『たちばな台』は
昭和46年に町が新設されたとき、隣接する町が桜台であることから
『右近の橘、左近の桜』の故事に因み名付けられたそうです。

『右近の橘、左近の桜』といえば雛飾りにありますように
内裏(現在の京都御所)の正殿『紫宸殿』に植えられており
桜は、魔よけや邪気払いの効果があると考えられ
橘は、冬に花が咲くことから不老長寿の木として崇められていたそうです。

クレールレジデンス桜台も、この故事にあやかりまして
ご入居者様がいつまでもお健やかにお過ごしいただけるよう
スタッフ一同、真心を込めてお手伝い致します。

『春は名のみの風の寒さや...』
『今日もきのうも雪の空...』

昨日こそ雪空ではなかったものの
本日は『早春賦』の歌詞のような天候になりました。

ご入居様の足としてご利用いただいている送迎車も
本日は終日運休させていただきました。

※送迎車はクレールレジデンス桜台から
　・『たちばな台病院』～『青葉台駅』及び
　・『グランクレール青葉台二丁目』

を循環しております。
　時刻表はフロントにご用意しております。

皆様覚えていらっしゃいますか？
昨年の2月10日も雪（しかも積雪！！）だったことを！
そのとき撮影した屋上の雪景色がこちらです。
ガーデンテーブル上の雪が、まるで鏡餅のようですね。

さて本日は運動教室の日。
リンパの流れを良くするマッサージやストレッチなどを行っているうちに
動かしたところが温まってくるのを実感します。
本日のような寒い日の冷え対策に打って付けです。

『皆さん以前よりも動きが良くなっていますね！』
『視線の位置が良いですね！』
先生も思わず『ナイスッ！』とサムアップされていました。

今日は『節分』　冬の終わりの日です。

豆撒きをしたり、関西では玄関や軒先に『ひいらぎ鰯』を飾って
季節の変わり目に生じる邪気(鬼)を追い払います。

立春・立夏・立秋・立冬　の『四立(しりゅう)』のうち
立春の前日だけがこのような行事を行う『節分』として
現代も特別に扱われているのは
『春』がそれだけ大切な『一年の始まり』だからなのですね。

クレールレジデンス桜台では
可愛いらしい鬼や『ひいらぎ鰯』のオブジェなどを飾り
本日の夕食には『節分 海鮮恵方巻き』をお召し上がりいただき
新しい季節を迎えます。

今日も冷たく寒い風が吹いておりますが
エントランスロビー脇の沈丁花の枝では
いつの間にか紅色を帯びた蕾たちが
春はもうそこまで来ていると告げております！

クレールレジデンス桜台では、講師をお招きし、月2回運動教室を開催しております。

簡単なストレッチとトレーニングの『ベーシックコース』

しっかり運動したい方向けの『アドバンスコース』があります。

今の季節、テーマは『冷えの予防改善テクニック』

寒さで縮こまりがちな身体をストレッチしましょう！

運動にご一緒させていただきましたところ、想像していたよりもきつく

日頃の運動不足が露呈されたようです...

参加された皆様は、実に伸びやかに身体を動かしていらっしゃいます！

運動教室で行ったことを日々の生活に採り入れていただきまして

この冬もどうぞお健やかにお過ごしくださいませ！！

新年あけましておめでとうございます。

おせち料理を囲みにぎやかに新しい年をお迎えになった皆様

今年もまたどうぞお健やかにお過ごしください

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

※お正月特別御膳は別途料金が掛かります

クリスマスの夜です。

ロビーではクリスマスツリーとスノーマンプレートが皆様をお出迎え♪

ダイニングでは北欧の小人の妖精が皆様をお待ちしています♪

トナカイの精密画、よぉ～くご覧ください！

キャンバスの大きさはたったの８㎝×5.5㎝！！

フロントスタッフの作品です。

ダイニングの庭ではスノーマン・サンタクロース・トナカイが

光と色も鮮やかに、皆様のお食事タイムを演出しております♪