グランクレール便り
- 2020年11月07日
- イベント食 『霜月御膳』
グランクレール美しが丘の中庭は、紅葉が一段と色を増し風に舞う木の葉に秋の深みを感じます。今回は、旬の食材を生かした飛騨の郷土料理。
秋に落葉した朴葉（ほおば）を調理用具に活用、旬の食材を味噌焼きにすることで食が進むと評判です。膳を彩る美食の絶品をご賞味ください。
∴前菜 （・利休豆腐 ・生ハム洋梨 ・マグロ大和煮 ） 
∴銀鮭と帆立の朴葉焼
∴蒸し鶏としめじのおろし和え
∴栗おこわとお吸物
∴さつま芋のプリン
フロント前には感染症予防対策用に、体温を測定できるサーマルカメラを設置しました。
ご入居者からは「自分の体温も分かり感染対策もできて安心だわ」とのお言葉を頂きました。
※イベント食には別途料金がかかります。
お食事
お問い合わせ
「グランクレール美しが丘」
045-909-0077- 受付時間
9:00-17:00
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