2020年に町田市にできた泰巖歴史美術館に行ってきました。
織田信長を中心とした戦国武将ゆかりの古文書や武具、茶道具などが展示されている美術館です。
ほぼ実寸大に作られた安土城天守閣に圧倒されます。
戦国時代は歴史ファンでなくても興味深い時代です。
展示品もさることながら、年表を見ながら歴史話に花が咲いていました。
イベント
本日、6月第3日曜日は 『父の日』です。
感謝の気持ちを込めて・・・
食材と調理方法にこだわり、ゆったりとした空間で特別なディナーをご堪能下さい。
◇前菜 ・ホワイトアスパラのアイリオソース
・人参のムース
・クリームチーズと白桃の生ハム巻き
◇鹿児島黒豚のロースステーキ和風ソース
◇海の幸のサラダ
◇新生姜と梅の炊き込みご飯と味噌汁
◇自家製水まんじゅう
上質な脂肪、甘さと柔らかさの黒豚のロースステーキ
透明感のあるのど越しが暑さを払う清涼感たっぷりな
自家製抹茶あんの水まんじゅうは絶品で大好評でした。
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Happy Father's Day!! いつまでもお元気で・・・
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スタッフ一同より
※イベント食には別途料金がかかります。
お食事
昨日、関東甲信地方の梅雨入りが発表されました。まさに「水の月」の始まりです。
グランクレール美しが丘では歳時記に合わせて、料理長がイベント食の献立を考案しております。今夜は旬の食材をアレンジした『水無月御膳』を召し上がっていただきました。
◇もろこし豆腐
◇やまゆりポーク蜂蜜マスタード焼き(左)
◇高野豆腐チーズサンドかわりパン粉揚げ
◇真鯛の塩焼き
◇あゆの炊き込みご飯とお吸い物
◇デザート(水無月)
京都では6月30日に、三角に切った白い「ういろう」に、炊いた小豆をのせた「水無月」を召し上がる風習があり、氷室から切り出した氷をイメージし、小豆の赤色には邪気払いの意味が込められています。京都の夏越の祓に欠かせない季節銘菓のひとつとなっております。
皆様には、行事菓子を一足お先に召し上がっていただきました。
今年度 後半も皆様が健やかにお過ごしいただけますように・・・。
※イベント食には別途料金がかかります。
お食事
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「グランクレール美しが丘」
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