グランクレール便り

1年を通して、最も寒さの厳しい頃。

皆様には寒い夜、 暖かいバレンタインディナーをお楽しみいただきました。

今年のバレンタインディナーのメイン料理は、

野菜たっぷりのビーフシチューでした♪

やわらかい牛肉に、ごろっとした野菜、マッシュポテトも添えて

とてもボリュームがありました！

エビや帆立、イカ、イクラなどの魚介類をふんだんに使った

カルパッチョもまたボリュームがありました♪

最後にデザート。

バレンタインらしいショコラにイチゴやベリーソースがかかった

クレープがとっても豪華でした！

次回のイベント食もお楽しみに！

※イベント食は別途料金がかかります

暦の上では立春を迎えましたが、2月５日には前線を伴う南岸低気圧の影響で

関東地域全般に降雪、そして横浜にも大雪警報が発表されました。

ここグランクレール青葉台にも2年ぶりに雪が積もりました。

中庭にも・・・

夕方には雪が積もり・・・

夜にはまるでスノードームの中にいるみたいな幻想的な景色になりました♪

ご入居されている方々もみなさん中庭前で足を止め、

綺麗な雪景色を楽しんでいらっしゃいました。

一夜明けてみると一面が銀世界に☆

朝の通勤通学前にはスタッフが住宅前の歩道の雪かきをしていました⛄

大寒に入り、朝晩の冷え込みがいっそう厳しく感じられます。

春が来るまであと少しでございます。

さて、2/3(土)のお食事　「節分ランチ」　をご案内いたします。

何やらいつもと違い、包装されたかわいい小袋もございますね・・・！

節分らしい、ごろっとした恵方巻に

ほんのり苦みのあるワカサギの天ぷらも添えられております。

中には白身魚や帆立などの具材が入っており、

茶碗蒸しは寒い冬にやはり合います♪

すまし汁にはふわふわした食感の、

お麩と大きな海老つみれが入っております。

デザートには、羊羹にあんこが乗っており、

その上に可愛いらしい栗がちょこんと2つ飾り付けられていました♪

最後は節分らしい、スタッフ手作りのいろいろな種類の

豆詰合せセットがおひとりおひとりへ配られました！

食べ応えのある恵方巻はご入居者からも喜んでいただけました。

次回のイベント食もお楽しみに！

※イベント食は別途料金がかかります

冬になると枯れ葉が落ち、中庭も少し寂しい感じもしますが

夜には冬ならではのイルミネーションが点灯します。（時間限定）

少し暖かい日などは夕暮れや夕食後にも

ちょっとした散歩に出られる方もいらっしゃいます。

真夏の蝉や虫たちも懐かしくなる今日この頃ですが

植木や花壇の花も寒さに負けず頑張ってくれています。

４階のテラスからも全体を眺めることができます。

冬には冬の味わいがあると感じさせてくれる中庭となっております。