ライフニクス便り

　9月19日(火)晴天にも恵まれバスハイクに行ってまいりました。今年は山梨県に赴き「ぶどう狩り」や「ワイナリー見学」など、その歴史と文化に触れてきました。

まず最初は『ぶどう狩り』という事で、さまざまな種類や味のぶどうが楽しめる【理想園】さんに足を運びました。山梨県のぶどうは「よりおいしいものを...」と品種改良を重ね、今では30種類以上もあるそうです。【理想園】ではその中でも特においしい品種だけを選び、丹念に大切に育てています。思いがたくさん込められたぶどうをその場で食べられるのが何よりです。
　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ぶどう狩りの後は『レストラン　ゼルコバ』にて「ヤマナシ・フレンチ」を堪能しました。見上げれば梁の上からも日差しが降り注ぐ明るい店内で、地元食材を生かした料理の数々がおいしく、楽しいひと時が記憶に残ります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
美味しいフレンチでお腹が満たされた後は、【ルミエールワイナリー】にて100年以上前に作られた石蔵発酵槽を見学しました。国の有形文化財にも認定された石蔵発酵槽ですが、今現在も仕込みに使用されておりそこで仕込まれたワインを見学後に売店にて試飲する事ができるそうです。

　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
最後に立ち寄ったのは山梨県を代表とする銘菓【結梗信玄餅工場テーマパーク】にて1日10万個を売り上げる大ヒット・ロングセラー商品の工場内の様子を見させていただきました。「結梗信玄餅」は誕生当初と変わらず「人の手」によってひとつひとつ包装されています。皆様お土産に！！とたくさん買って帰られました。

※イベント参加には費用がかかります。

　まだまだ夏の暑さが厳しい8月29日（火）に【健康セミナー】を開催しました。東京医科歯科大学の松本宏之先生をお招きし、健康寿命を延ばすための日常生活における口腔ケアの重要性と、認知症予防のお話などもして下さいました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　
講演の中では、歯の周りに付着した汚れや、細菌などでできた"バイオフィルム"についてわかり易く説明をして下さいました。歯周病や虫歯の原因になっているもの、それに対する口腔ケアの方法などは実際に来場されたご入居者にもご意見をいただきながら解説して下さいました。
　　　　　　　



　　　　　　　
認知症予防については、日頃私達でもできる"口腔内のトレーニング"や"唾液腺マッサージ"なども刺激を与える効果的な方法として実演していただき、会場の皆様とともにマッサージを行いました。


今回会場には35名のご入居者が来場して下さいましたが、多くの方が先生のお話を聞きながらメモをお取りになったりご質問をされたりと、誤嚥性肺炎予防と口腔ケアに対する非常に熱心な様子が伝わりました。