グランクレール便り

皆さまが介護施設へ入居を考える時に、いろいろと気になるポイントがあるかと思います。その中で、介護施設の食事に対してどのようなイメージをお持ちでしょうか。「どこも変わらない」や「美味しくない」等を思ってらっしゃる方は少なくはないかと。。。そのようなイメージを払拭したくて、今回はグランクレール芝浦ケアレジデンスの食事自慢をご紹介させて頂きます！！

上のお写真は、基本のお食事となります。皆さま、お気づきでしょうか？？介護施設で、使用している食器は落としても割れない素材の食器を使用しているのが多いかと思います。私の経験からも、ほとんどがそうでした。ですが、自立支援を目指している芝浦ケアでは、ご入居をされても自宅で過ごされているかのような日常生活を提供したいという思いから、陶器の食器を使用し召し上がって頂いております。盛り付け方も意識し目でも楽しめるように工夫をしているんです。

お次の写真が、一番の自慢がこの食形態で食材を刻んで、噛む力が弱くなった方や歯が減ってしまわれた方へ提供するお食事です。ほとんどは、刻まれた食材の上にトロミ液を掛けて提供していると思いますが、

芝浦ケアでは、調理と同時にトロミをつける事で味を損なわず、若干ですが食感を残し噛む感覚を忘れないようにと工夫をしております。口から食べる事の大切さを意識し日々の業務に励んでいる芝浦ケアレジデンス自慢でした。

皆様、ごきげんよう！！お変わりなくお過ごしでしょうか。

グランクレール芝浦で「キャリダン訓練」を行いました。

「キャリダン」とは？？と疑問をお持ちの方がいらっしゃるかと思いますので、説明させて頂きます。下り専用にはなりますが、非常用階段避難車の事です。地震や火災などの災害時、エレベータが使えない状況下で、高齢者や障害者など歩行困難者を避難させるために使用します。特徴として、廊下をすばやく移動、階段を安全に降ろすことができますし、ブレーキシステムにより、階段上でも停止可能です。階段でブレーキレバーから手を離しても、その場で停止します。操作するには、訓練が必要な為に、今回開催する事となりました。

初めてのスタッフも多く訓練では、前後にスタッフを配置し行ってみました。女性だけの訓練という事もあり、初めは「怖い～、落ちない？大丈夫？」と不安な声が飛びかっていましたが（笑）段差でもしっかりロックが効き、その安定感に驚きを隠せなかったようです。このような訓練の積み重ねが、ご入居者の生活を支えていく自信にもつながるのではないかと痛感した一日の出来事でした。

8月に入り、セミの元気のいい鳴き声を聞いてると夏本番だなぁ～～と実感しながら毎日を過ごしております。皆様はどのような事で夏が来た！！と感じられるのでしょうか。グランクレール芝浦ケアレジデンスでは、ガーデニングを始めてみました。

ガーデニングには、リラクゼーション効果が高いと良く聞きますよね！！それは、ガーデニングをすることにより五感をフルに活用することができるからなですって！！。
【視覚】ガーデニングは、さまざまな植物の色彩を見て楽しむことができます。植物の緑は、目にするだけで高いリラクゼーション効果があります。
【触覚】ガーデニングをするときは、土をいじったりすることが多いです。
この土を触るという行動は、幸福物質「セロトニン」分泌を活発にしてくれます。
【聴覚】屋外で作業することの多いガーデニングですが、外の音も沢山しますし、鳥の鳴き声や風音が心地よく思えます。
【嗅覚】土の匂いや花の匂いをかぐことで、嗅覚も刺激されます。
いい匂いのする植物は、アロマテラピー効果も期待することが出来るでしょう。
【味覚】ガーデニングで育てることができるのは、お花だけではありません。
トマトなどの野菜は少ないスペースでも育てることができます。
自分で大事に育てた野菜を食べることで、感謝の気持ちも味わえます。
様々な効果を、ご入居者に体感してもらいたいと思い、今回は秋に向けてコスモスを植えてみました。

一つ一つの作業をスタッフと一緒に頑張って下さったご入居者。毎日の水やりを楽しみにされていました。

自然の命ってすごいですねぇ～～！！2.3日後に様子を見に行ったら芽が出てきていました。

ご入居者と一緒に、大切に育てていきたいと思います。

成長を楽しみにしていてください！！

お花の好きなご入居者様に喜んで頂きたいという思いから、スタッフが生けてくれました。

ペットボトルを再利用しました。

人を想う気持ちが行動として現れ、知恵と工夫で完成させたようです。

素敵なスタッフでよかったと感じた今日の出来事でした。