グランクレール便り

秋の深まりを感じる季節となりました。

本日のイベント食は『神無月御膳』

秋の食材は夏の疲労を和らげ体の冬支度に適しています。

厳選された食材、シェフが手掛ける料理を召し上がっていただきましよう！

神無月御膳(全体）.jpeg

◆前菜～秋の吹き寄せ（左から）

・柿の白酢掛け・地鶏照り焼き・丸十さつま芋のみつ煮・茄子田楽・舞茸のフリット

神無月御膳(前菜).jpeg

◆秋鰆のねぎ味噌焼き

・白滝のたらこ和え・

神無月御膳(秋鰆の葱味噌焼き）).jpeg

◆お造り

　　・中とろ・炙りサーモン・紋甲イカ

神無月御膳（刺身）.jpeg

◆栗おこわ・なめこと豆腐の赤出し神無月御膳(栗おこわと赤出し).jpeg

◆巨峰と梨神無月御膳(フルーツ).jpeg

ダイニングからお戻りのご入居者「とてもお腹いっぱいになったわ～」と。

秋の味覚を満喫されたようです・・・(^-^)

　※イベント食は別途料金がかかります。

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