夕食は毎月一回のご当地メニュー、きょうは静岡おでんでした。
静岡おでんは黒いだし汁で、串に刺し種を青のりやからしをつけていただきます。
静岡おでんは黒いだし汁で、串に刺し種を青のりやからしをつけていただきます。
さくらご飯は具のない炊き込みご飯です。
醤油に塩と酒、みりんで炊き上げます。
醤油に塩と酒、みりんで炊き上げます。
「うざく」はきゅうりとウナギの酢の物。
たけのこのわさび和えも静岡東部の郷土料理です。
椀物は伊豆国清寺発祥といわれる「国清汁」という精進料理。
