グランクレールあざみ野では、毎月1回
各シニア住宅の料理長が監修したお食事を
お楽しみいただいております
本日の夕食は、グランクレール藤が丘の近藤料理長が監修した
海と山の頂きセットでございます
~メニュー~
★海丼(釜揚げしらすと桜海老のセイロご飯)
★山そば(山菜)
★しらたき真砂和え
★ねぎとろ山かけ
★デザート
海の幸と山の幸を両方楽しめる欲張りなセットに
みなさまもお喜びでした
次回はどこの料理長が監修するか、楽しみです!
お食事
春の陽気が気持ちいい4月26日
本日は春の洋食ディナーをお楽しみいただきました。
~メニュー~
★桜鯛と柑橘のセビーチェ(マリネ)
★空豆のミモザサラダ
★フムス(ひよこ豆のペースト)バケット添え
★牛ホホ肉のシチュー
★和牛メンチカツレツ~温野菜添え~
★アスパラガスのポタージュ
★苺のミルフィーユ
★コーヒーまたは紅茶
彩り豊かでボリューム満点の美味しいディナーに皆さま大変満足されていました。
次回のお食事イベントもお楽しみに!
※こちらのお食事には別途料金がかかります
お食事
暖かくなってまいりましたね
グランクレールあざみ野の中庭は、新緑や春のお花でいっぱいです
マーガレットやビオラなどが咲き誇っています
ローズマリーも新芽をぐんぐん伸ばし、いい香りが漂っています
こちらはもうすぐ満開を迎える紫蘭(シラン)
つつじの花は見ごろを迎えました
つつじの前にはダイニングのテラス席もございますので、お花を見ながらコーヒーを楽しめます
暑くなってしまう前に、春の中庭を楽しみたいですね
日々の出来事
今年もスタッフ全員が訓練に参加してくれました
訓練の様子は全日程をご入居者へも公開としました!
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実施訓練の前には、やはり『基礎学習』です
基本を理解することが重要ですね!
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参加して下さったご入居者も
1・2・3・4・5・6・7・8・・・・・
Ⅴery Good !!
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住宅内の『AED』はフロント横に設置してあります
毎日、作動可能かチェックも実施中!
日頃の訓練と準備確認が大切ですね
2024年4月
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