グランケアあざみ野便り

2020年06月30日

ソフト食カフェ企画

今月はカフェ企画を数日行ってきました。 今日は、ソフト、ミキサー食の方のために柔らかい形態でデザートをご用意しました。 苺のケーキと、旬の桃を丸ごと１個使った桃スムージーです。 形は、常食と変わりまりませんが、口に入れるとすっと溶けます。 「とっても美味しい」「嬉しい」と喜んでくださいました。 笑顔がとても素敵です☆ ...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月30日 11:03 | パーマリンク

2020年06月29日

ユニット企画「紫陽花ゼリー」

昨日、３階のユニットでは紫陽花ゼリーをスタッフが作りました。 見た目も綺麗で、美味しかったようで、ご入居者もとても喜ばれました。この紫陽花ゼリーは、去年は別のスタッフが作ったもので、他住宅に異動となってしまったため、 今年は、同じレシピで他のスタッフが引き継いで作りました。 うぐいすユニットの恒例？企画になるかもしれませんね。 こちらが、去年の紫陽花ゼリーの写真になります。 お気づきかもしれません...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月29日 10:14 | パーマリンク

2020年06月26日

アートワーク（懐かしのクリームソーダ）

６月の題材は、夏らしい「風鈴、生ビール、クリームソーダ」です！ 今は、あまり見なくなった気がするクリームソーダは、 ご入居者が喫茶店やデパートのレストランで 注文されたそうで、懐かしい飲み物です！ それも、サクランボがのっているのが特徴ですね。 ガラスに反射したグラスの底の部分や、ビールの透明感など、見本と比べながら 考えて塗っておられました。今日は３０度を超える蒸し暑い日だったので、「これ飲み...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月26日 16:54 | パーマリンク

2020年06月25日

６月行事予定表

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月25日 12:19 | パーマリンク

2020年06月24日

誕生会（ご希望のステーキを）

お誕生日にとリクエストを伺ったところ「ステーキが食べたい」とご希望がありました。 当日に、目の前でアクティビティスタッフがステーキを焼き、とても喜ばれていました。 ご入居者とスタッフ１名でゆったりとお食事がプレゼントになります。 ご家族の面会が出来れば、ご一緒に参加頂きたかったのですが、面会の自粛をお願いしているため スタッフがご家族の分もお祝いさせていただきました。ケーキはイチゴムースです。こ...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月24日 11:02 | パーマリンク

2020年06月23日

６月から理美容再開しました

待ちに待った、理美容が６月から再開しました。 カットされた後は、すがすがしい顔で理美容室から出て来られました。 男性は、カット、髭剃り、女性はカットにカラーなど身だしなみをしっかりされている方ばかりです。 少しずつですが、、、、日常に戻りつつあります。 ご家族の面会や、外部アクティビティの方などの来館は、６月いっぱいは自粛させていただいております。 ...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月23日 14:28 | パーマリンク

2020年06月22日

富山ます寿司お取り寄せ②

ます寿司お取り寄せ企画は、３日間行いました。 合わせて３７名の方が参加されました。 富山のお米が美味しい、ます寿司は珍しいから嬉しいとの感想が多かったです。 富山に住んでいた方、北陸出身の方は懐かしいと喜んでおられました。 ５年前に男性入居者から紹介していただき、毎年お取り寄せをしています。 もうその方はご逝去されてしまいましたが、こうして毎年皆さんが喜んで下さることは その方が教えて下さったお...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月22日 14:47 | パーマリンク

2020年06月19日

ユニット企画「そうめんカッペリーニ」

ユニット企画で「そうめんカッペリーニ」を作りました。 私は、写真を見て生ハム？に見えましたが、実はカットしたトマトを載せているそうです。 トマト、ツナ、大葉、そうめんにレモン汁、ポン酢で味付けを。 男性スタッフが手際良く作ったことも、ご入居者に喜ばれました。 この時期にさっぱりと頂けて、好評だったそうです。 いつもミキサー食の方には刻み、食べやすくしたことで、全部召し上がられたそうです。 グラン...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月19日 13:40 | パーマリンク

2020年06月18日

生け花、アレンジメント（シャクヤク）

今月は、シャクヤクでした。 華やかな花なので、活けるだけでパァっと明るくなります。 皆様も「綺麗だわ～」と喜んでおられました。 気持ちが沈んでおられたご入居者の方が、アレンジメントをされた後、表情が明るくなりました。 さらに音楽を流すと楽器で参加され、気持ちも発散できたようで ますます元気になられたようでした。 「はぁ～、ここに来て良かった」「楽しかったわ」と笑顔が見られました。 ...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月18日 17:25 | パーマリンク

2020年06月17日

枝豆そろそろ収穫です

５月に植えた枝豆の苗の様子です。 だいぶ育って実が膨らんできました！ ７月には収穫となりそうです！ ご入居者の皆様も楽しみにされています！ ...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月17日 11:10 | パーマリンク

2020年06月16日

ユニット企画「フレンチトースト」

ユニット企画で、ユニットスタッフがフレンチトーストを焼きました。 出来立てのデザートは、とても美味しいと好評でした！！ フレンチトーストの柔らかい部分は、ミキサーにかけ、ミキサー食の方も召し上がっています。 ご入居者の方の楽しみに繋がるようにまた企画していきたいと思います！...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月16日 10:57 | パーマリンク

2020年06月15日

カフェ企画②

今日は、カフェ企画２回目です。 桃は、福岡県のハウスで作ったものを購入しました。 ６月初旬の頃より、さらに美味しくなってきました。 今日も桃とメロン、手作りシフォンケーキです。 コーヒーは豆から、紅茶も美味しい茶葉を使用しております。 この猫のミルク入れは、口からミルクが出てくるので毎回楽しみにされている方もいらっしゃいます。 一口一口ゆっくりと味わって召し上がっています。 食後は、音楽療法士が...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月15日 11:00 | パーマリンク

2020年06月12日

ステーキ企画

ステーキを目の前で焼きました。 3日間実施し、合計２７名の方が参加されました。 ステーキ用にサーロインとシャトーブリアンを！！ ステーキがお好きという方が多く、この日を楽しみにされていました。 一言「美味しい！！」と喜んでくださいました！ 「お肉を食べた～っという感じで大満足です」 「ここ数日胃腸の調子が良くなかったんだけど、今朝になって治って、大好きなお肉を食べたら 不思議と調子が良くなりまし...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月12日 16:12 | パーマリンク

2020年06月11日

笹が大きくなりました

フロントの窓ガラスから見える笹が大きくなりました。 毎年この時期に業者さんが刈込を行っています。 ７月７日の七夕の笹にと他の住宅からも依頼があり笹の葉を分けることになっています。 毎年３フロア―に七夕の笹を飾っていましたが、今年は気分を替えて １階に大きな笹（３メートルくらい）を飾る予定です！！...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月11日 15:58 | パーマリンク

2020年06月10日

オンライン面会始めました

６月１日よりオンラインによる面会を始めました。 事前に予約をしていただいております。 ご家族の顔を見て、お話されたり、手を振られたり、嬉しくて涙を流される方もいらっしゃいます。 ご家族の方もお元気な顔が見えるだけでも安心されているようです。 ...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月10日 17:15 | パーマリンク

2020年06月09日

誕生会（お好み焼きを作りましょう）

誕生日当日にご家族からのプレゼントが届き、 とても喜んでおられました。 ユニットスタッフと記念撮影です！ 誕生日にお好み焼きを一緒に作る過程から楽しんでいただきたくて 野菜をスタッフと一緒に刻んでいきます。キャベツとネギを切ります。 ネギは青ネギを買うつもりが間違えて白ネギですが、、美味しかったです(笑) 次は、焼いてひっくり返します。 ここはスタッフみんなで見守りを。 緊張の一瞬です！ 「よい...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月 9日 11:58 | パーマリンク

2020年06月08日

水彩画（とうもろこし）

今月は、何を描くのでしょうか？ ご入居者も楽しみに５階に上がってこられ、 「旬の物を探しにスタッフがスーパーに行きましたよ」とお伝えしました。 スタッフを待っている間「今だったら、桃かしら？」「びわ？」と皆さんで予想していたら、、、 スタッフが帰ってきました！ 画材は、、 とうもろこしでした～！！ 「美味しそう」「これは難しいですね」「描いたら食べれるんですか？」とそれぞれ 感想を言われながら描...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月 8日 11:57 | パーマリンク

2020年06月05日

毎年好評！ます寿司お取り寄せ

２０１６年から毎年この時期にお取り寄せしている 富山のます寿司です。 ５年前にご入居者から美味しいから取り寄せて、みなさんで食べてみませんか？と 提案頂いたのがきっかけです。 今回は、密を避けるため３回に分けて実施しました。 ご入居者の目の前で開けて、切り分けます。 寿司は、２段、１段と売っているので、人数に合わせてお取り寄せしています。 ます寿司の他には、手作り茶わん蒸しをご用意しました。 蒸し...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月 5日 09:26 | パーマリンク

2020年06月04日

ネイル

毎月ネイリストが来てくれていましたが、 この数か月は、スタッフが代わりに塗っています。 こちらの方は、いつもワインレッドや赤など濃い色を好まれます。 またお洋服などにもお似合いです！ </a お化粧も喜ばれますが、 ネイルは手元をすぐに見ることができるので、お好きな方は本当に喜ばれます。 手元が綺麗になると気持ちも明るくなりますね(^^)/ ...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月 4日 13:22 | パーマリンク

2020年06月03日

誕生会（ハモ鍋でお祝い）

９６歳の誕生会をさせていただきました。 グランケアでは男性の最高齢の方です！ 「お誕生日おめでとうございます！」とたくさんのスタッフが集まりました。 介護スタッフをはじめ、ケアマネ、理学療法士、マネージャーも揃ったところで乾杯！！ ご本人は久しぶりの日本酒を乾杯前に一口飲まれるというハプニングもありましたが、 笑いに包まれ、お食事会のスタートです。（※スタッフのおちょこには水が入っています） 念...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月 3日 11:57 | パーマリンク

2020年06月02日

かつ煮（ソフト食）企画

今日は、かつ煮（ソフト食）を作りました。 最初にかつ煮を作ろうとおもったきっかけをお伝えします。 　４月に春のパン祭り企画の際に カツサンドを希望して召し上がる方が多かったのです。 普段カツサンドを食べないから珍しいメニューということもありますが、 話を伺うと慣れ親しんだ「カツサンド」というのは懐かしく、慣れている味をまた食べたいと 思うようです。 もう一つきっかけになったのは、数か月前にご逝去さ...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月 2日 15:30 | パーマリンク

2020年06月01日

カフェ企画①

６月に入り、湿度も高くジメジメとしています。 少しでも気分転換になればと、、、 今月はカフェ企画を数日企画しております。 スタッフによる手作りのシフォンケーキと、旬のメロンと桃を添えました。 そして、小さいフィナンシェを目の前で焼き、オーブンから出しました。 「うわぁ」「ここで焼いたの？」と参加されたご入居者も驚いておられました。 ゆったりした時間を楽しまれました。 「美味しいわぁ」「どこかに買い...

投稿者: グランケアあざみ野 2020年6月 1日 16:31 | パーマリンク