ユニット企画で「そうめんカッペリーニ」を作りました。
私は、写真を見て生ハム?に見えましたが、実はカットしたトマトを載せているそうです。
トマト、ツナ、大葉、そうめんにレモン汁、ポン酢で味付けを。
男性スタッフが手際良く作ったことも、ご入居者に喜ばれました。
この時期にさっぱりと頂けて、好評だったそうです。
いつもミキサー食の方には刻み、食べやすくしたことで、全部召し上がられたそうです。
グランケアあざみ野では、アクティビティスタッフ企画の他にも
年間行事、ユニット企画も実施しております。
またユニット企画もどんどんご紹介していけたらと思っております。