グランケアあざみ野便り

外出ができないため、少しでも外食気分を味わって頂きたく、

ホテルオークラのレシピでフレンチトーストを今年も作りました！



美味しいのはもちろん！

ホテル名を聞いただけでも「懐かしい」「嬉しい」と喜ばれるのです。

フレンチトーストは、フランスパンで作り、メープルシロップをかけました。

前日から牛乳と卵に漬けておくので、

中のパンはフレンチトーストとは思えないほど、

プリンのように柔らかくなります。

ソフト食の方もこの形状なら安全に食べられるため、５階で一緒に召し上がりました。

フレンチトーストの他にクロックムッシュも作りました。

食パンでも良いのですが、デニッシュパンで作ると

更に美味しいです。（スタッフ個人の意見です(^^)/）

これを焼いて、とろけるチーズとハムを挟みます。

甘いフレンチトーストとチーズの入ったクロックムッシュは、

どちらも「美味しい」と好評でした！

食前には、フルーツ3種（下からパイン、メロン、スイカ）、

食後にはハーゲンダッツのバニラアイスをご用意しました。

こちらの企画も3日間に分けて実施していきます。

※参加には別途料金を頂いております。