グランクレール便り
- 2023年04月29日
- 握り寿司御膳
本日の夕食は『握り寿司』です。
＊握り寿司：鮪（中とろ）、鯛、鮪赤身漬け、縞鯵
帆立、海老、穴子
＊白海老の茶碗蒸し
＊珍味三種：あん肝ポン酢、山クラゲ、数の子酒盗
＊アサリの味噌汁
＊白桃羹
中とろと鯛はおかわり自由。
料理長が絶え間なく握っておりました。
珍味は日本酒が欲しくなるような三種。
茶碗蒸しにはたっぷりの白海老が。
食感も楽しめる、いつもとは少し違う茶碗蒸しです。
デザートは桃の羊羹。
ほんのりピンクが春らしさを感じさせてくれる一品。
優しい甘さの中に桃を感じられる美味しい水菓子でした。
「美味しくいただきました」と嬉しいお言葉と
皆様の笑顔が何よりの喜びです。
※こちらのお食事は別途料金がかかります。
お食事
2023年4月
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