グランクレール便り
- 2024年03月26日
- 2024 3月 桜始開
【七十二候（しちじゅうにこう）】をご存じでしょうか。
二十四節気（にじゅうしせっき）をそれぞれ三つに分け
生物や気象を用いた短い言葉で季節を表した暦です。
古代中国で考案され、江戸時代初期に日本の気候風土に合わせて改訂、
漢文表記の名称を読み下すと、それだけで美しい詩のようです。
例えば3月25日は『桜始開（さくら はじめてひらく）』
横浜の開花平年日でしたが、開花宣言はまだのようです。
写真は3月26日朝、桜台交差点付近のソメイヨシノです。
咲いているのをお気づきになりますでしょうか...
一足先に開花したヒカンザクラ、後追いで咲き始める八重桜、と
『桜坂』が最も華やぐ季節の始まりです。
さて3月22日、クレールレジデンス桜台では
お夕食に【健幸御膳】をご提供致しました。
『花粉の気になる季節も快適に過ごそう栄養たっぷり御膳』をテーマに
炎症反応の抑制し免疫力を正常に保つ食材を採り入れたお献立です。
この時季は変わる天気、寒暖差、花粉...と身体に応えますね。
どうぞご自愛くださいませ。
お食事
2024年3月
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