こんにちは、東京オリンピック2020が無事、始まりましたね。
グランクレール芝浦でも話題はオリンピックで盛り上がっております。
フロント前を「今日はこれからあれとそれとこれを見るから忙しんだ!」とアスリートのように速足で通り過ぎ賑やかです。
本日は『おいしいサラダの日』のメニューをご紹介いたします。
シェフこだわりのサラダと夏野菜カレーとデザートです。
☆★ トマトカップのサラダ ★☆
トマトの中に味付けされたショートパスタが入っています。
☆★ 南瓜とズッキーニのサラダ ★☆
丁寧に裏ごしをした南瓜を薄切りにしたズッキーニで巻いて。
☆★ ポテトサラダのトウモロコシ包み ★☆
トウモロコシの芯の部分をポテトサラダに。
☆★ 野菜のジュレ寄せ ★☆
蟹、ひよこ豆、カリフラワー、ブロッコリー、ヤングコーンが入っています。
畑のキャビア(とんぶり)とドレッシングを添えて。
10種類以上の野菜を色々な食感で味わえると皆様からご好評を頂いております。
色鮮やかな見た目にも楽しいサラダの日となりました。
お食事
※イメージ
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