グランクレール便り

ぽかぽか陽気に、心楽しくお散歩できる季節となりましたね。皆様、お元気でいらっしゃいますか。

この度、グランクレール文化基金主催による芝浦初のアコーディオンライブを開催しました。

東京を拠点に国内外で活動されている田ノ岡三郎さんは

「ひよっこ」「逃げるは恥だが役に立つ」「天気の子」等TVドラマ、映画、アニメ、CMへの演奏参加、また稀にNHK連続テレビ小説「エール」「なつぞら」など、キャストとしてのご出演もされている、有名なアコーディオニストです。

『パリの空の下』や『愛の讃歌』聴き馴染みのある名曲から始まり、

目の前で行われる迫力の生演奏に圧巻です。

『ラ・クンパルシータ』ではリズム良く手拍子が響き渡り、

昔の思い出がよみがえった方もいらしたのでは？ピエロに扮したスタッフもバルーンアートで盛り上げます。

これからもスタッフ一同、皆さんに喜んで頂けるような企画を提供いたします。

花時は天候不順になりがちです、くれぐれもお体にはご留意くださいませ。

こんにちは、お正月はいかがお過ごしでしたか。空気が乾燥してますので、お風邪など召されないよう、くれぐれもご注意ください。

本日は新春御膳のご紹介です。

～一の仕切り～

伊達巻・紅白蒲鉾・紫栗金 団 祝黒豆・数の子・喜昆布巻 いくら膾・鴨の燻製 鶏鉄扇焼・海老艶煮 鰆曙焼・紅白はじかみ

～二の仕切り～

筍土佐煮・椎茸含め煮・梅人参 福め南瓜・六方里芋・菅牛蒡

～お造り～

三種盛り 妻色々

～御食事～

お雑煮 

～水菓子～

金箔流し

本年も変わらぬお付き合いの程、宜しくお願い申し上げます。

年が改まったせいか、厳しい寒さの中にも清々しさが感じられます。皆様お変わりございませんでしょうか。

今回はグランクレール芝浦のお正月をご紹介いたします。

先ずはヒノキで出来た鏡餅と手拭いのタペストリーでお出迎え。

続きましてフロントとラウンジの間に設置した正月花です。

天井までダイナミックに入れ込んだ装花に「わぁ、すごいわね～」「お見事！」とお喜びいただております。

・蛇の目松・金柳・銀柳・青竹・ボケ・シンビジューム・苔梅・南天・葉牡丹・洋菊・椿シモフリ（秋の山）

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

グランクレール芝浦では初開催の東急百貨店による移動販売を行いました。

百貨店お薦めの品を、その場でお買い物いただけるという事で皆さん楽しみにして下さいました。

今回は年末年始の必需品をご用意しており、ポチ袋やお正月のお飾りが大好評です。

皆様、こんにちは。

お陰様でグランクレール芝浦のクリスマスは今年で３年目となります。

今回も思い出に残るクリスマスをお過ごしいただけるよう、素敵なディナーメニューをご用意しました。

彩り華やかなクリスマスディナーをご紹介いたします。

・前菜オードブル

帆立のロワイヤル仕立て／海老のカダイフ巻き／

蟹と森のバターカネロニ／チキンのトライアングルパテ

ご入居者様から「4種類も楽しむことができた」と大満足のお言葉を頂戴しました。

・スープ

粉雪舞散る　オニオングラタンスープ

飴色にじっくり煮込まれた玉ねぎがとても甘く、バケットにじゅわっと染み込んだスープです。

・メイン

牛ホホ肉のブルギニョン

 お箸でカットできるほど柔らかいお肉で、追加で食べたくなるほど美味です。

・デザート

林檎のクレームブリュレとレモンクリームシュー

 手作りのシュー生地とレモンクリームは、レモンクリームがとても爽やか！

林檎のクレームブリュレはとてもクリーミィーな味わいです。

ディナーはご入居者の皆様より高評価を頂戴し、お帰り時には長野からお取り寄せした、チョコレートサンドをクリスマスプレゼントでお渡しいたしました。

最後に、、、

ダイニングの南側からはお台場のレインボー花火が見えます。空気が澄みわたり、ひときわ美しく見える冬の花火大会。約1300発の花火に気分も盛り上がった特別な夜となりました。

今年も終わりが近づいてきましたが、皆様お元気でお過ごしでしょうか？

こちらグランクレール芝浦では、一般財団法人グランクレール文化基金 主催による
クリスマスコンサートが開催されました。

宝塚歌劇団在籍中にエトワールを務めたこともある、此花いの莉（このはな いのり）さんをお招きして

クリスマスコンサートにふさわしい素敵な曲を披露していただきました。

空前の大ヒットとなったミュージカル映画「アナと雪の女王」から

飛び出してきたような装いで皆さん、うっとりです。
レット・イット・ゴー（～ありのままで～）やクリスマスソングを生歌で聴く

格別な時間があっと言う間に過ぎていきます。


最後に、皆さんへクリスマスプレゼントを手渡しで！

"Merry Christmas and A Happy New Year!"

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Merry Christmas and A Happy New Year!

こんにちは、街路の銀杏がすっかり色づき、街が華やかになりましたね。

グランクレール芝浦では田町・白金マーチング委員会  主催の『大人のぬり絵会』を行いました。

ぬり絵は、アートセラピーとも呼ばれているほど、メンタルケアに期待できるのが大きな特徴で、集中する事でストレス解消に。また色を塗る事に夢中になり、呼吸が自然と規則的になることで自律神経を整える効果や、手を動かす事で脳全体を使い、何色を使おうか等考える事によって前頭葉が活発化されると言われています。

皆さん黙々と、、、

参加して下さった男性のご入居者様は「ぬり絵は生まれて初めてだよ！」とおっしゃり、丁寧に集中して取り組んでおられました。いつも何事にも真剣な性格がうかがえるお姿です。

塗り終わったイラストはハンカチにプリントしてプレゼント！出来上がりが楽しみです。

こんにちは、今年も残り１ヶ月を切りました。皆様、お変わりなくお過ごしでしょうか。

この度、初となるバスツアーへ行って参りました。

場所は　鎌倉　どこをとっても素敵な景色でした。

紅葉シーズンよりも少し時期をずらしたこともあり、渋滞もなく快適な旅となりました。

ゆったりとした３列シートのプレミアムバスで出発です。

先ずは葉山でお買い物！

『ＪＡすかなごっそ』で地元の新鮮野菜や果物、

パンやお花で買い物カゴがいっぱいです。

たくさんの荷物でもバス移動なので

皆様、安心してお買い物が出来ました。

続きまして鎌倉御代川で昼食をいただきます。

お腹を満たしたところで鶴岡八幡宮へ参拝に向かいます。

源頼義が京都の石清水八幡宮を由比ヶ浜辺に祀ったことを起源とし、

源氏ゆかりの八幡宮として親しまれている「鶴岡八幡宮」。

残念ながら本殿までは長い階段があるので、舞殿（まいでん）までしか行けませんでしたが、

大石段を上がれなくても本殿のお参りと同じご利益があるとされているので、

車イスでも参拝は可能です。

12月に入っておりましたがもみじが見事に色付いております！

日頃と違う場所で皆様とご一緒出来たことが

何より一番の楽しい思い出になりました。

ご参加くださり本当に有難うございました。

すっきり晴れ渡ったハロウィン！

あっという間に今年も2ヶ月を残すところとなりましたね。

今日はハロウィン当日に提供された、お楽しみプレートのご紹介です。

雑穀米のふわトロオムライス。コクのある卵がトマトソースと合いますね。
雑穀米でビタミンや食物繊維などもプラス。
紫キャベツとキャロットのラペは、生のオレンジを使った薫り高いフレッシュな逸品でした。
お口の中もサッパリ！
イカ墨ペペロンチーノは見た目と違ってシンプルな味わいで美味しいです。

バターたっぷりのパンプキンパイと

可愛いオバケのおまんじゅうもついていました。

秋の深まった近影です。

グランクレール芝浦の1Fテラスより。

路地にも落ち葉が舞い、晩秋の風景です。

お天気の良い日には皆様にもお散歩をおすすめしております。

光り輝く空と紅葉をお楽しみください。

ＨＡＰＰＹ　ＨＡＬＬＯＷＥＥＮ

今年のハロウィンディスプレイは

『カボチャFestival～秋の収穫祭～』をイメージしてみました。

室内の飾りにもカボチャをたくさん置いて見たところ

「色んな形があるのね、可愛いわね」「美味しそう！」と食べ物は目に入りやすいのかもしれませんね。

ワンちゃんやガイコツのお化けもしっかりカボチャをアピールしております。

最後に「また、来年も出してくれよな」と怖い顔してご挨拶。

当日のランチは料理長こだわりのハロウィンランチプレートです。

どんなお食事が用意されているのか楽しみです。

昼間に落語を楽しんでいただいたあとは

前田料理長渾身の記念ディナーをお楽しみください。

　　　　　　　　　　　　　　お品書き

前列左から

前菜；姫サザエ　エスカルゴ風、鯛笹蓮根黄身寿司、白木茸とそら豆のシャンパンジュレ、鰹の酒盗クリームチーズ、紅茶鴨の南国カナッペ　

温の物；彩り湯葉巻の揚げ煮

刺身変わり；真鯵のマリネ　茴香(ういきょう)風味、漬け鮪のタリアータ　粒マスタード添え、甘海老紹興酒漬け

焼き向；牛ハラミのコンフィと鱸の檸檬蒸し焼き

三色祝い飯；赤飯、とう黍(きび)天むす、笹巻穴子握り

椀物；薬膳すーぷ

甘味；青梅ゼリー　梅のしずく　ねりきり紫陽花

まずは支配人からご挨拶。

皆様のおかげで無事に二周年を迎えることができました。

支配人・チーフでお酌

皆様でかんぱーい！

皆様　とても喜んでくださっています。

厨房とフロアは大忙し。

繊細なお料理を大切にお運びします。

しばらくコロナ禍でご同席が難しかったですが、

ちょうど7/1から少し緩和して黙食にご協力いただきながら

楽しい時間をお過ごしいただきました。

お陰様でお部屋もずいぶん埋まってきて、このダイニングもたいへん賑わってきております。

皆様お夕食時はお酒もほどよく楽しまれ、ゆったりとお過ごしになられています。

美味しい食事やロコモ予防体操など楽しまれながら、

いつまでもお元気にお過ごしいただきたいと思います。

おかげさまで グランクレール芝浦は７月１日をもちまして

開業から２周年を迎える運びとなりました。

これもひとえに皆様のご支援とご厚誼の賜物と深く感謝しお礼申し上げます。

日頃の感謝の気持ちを込めまして皆様に楽しんでいただけるよう

『グランクレール芝浦寄席』を開催いたしました。

京都大学落語研究会出身の若手イケメン落語家

入船亭 遊京さん！

落語独特の間合いや話し方、目の前で繰り広げられる表情や身振りに引き込まれ、

あっと言う間の時間でした。

軽妙な語り口と寄席文字の実演で人を惹きつける

橘 右樂師匠。

圧倒的な存在感に魅了され、観客との一体感がまた素晴らしく

こちらも素敵な時間となりました。

　好きな文字をリクエスト！

　即興で書いてもらいました！

いつもと違う日常に皆様の笑顔が見られてスタッフも活力を頂きました。

急に暑い日が続くようになりました。

皆様お変わりなくお過ごしでいらっしゃるでしょうか。

グランクレール芝浦では、定例の避難訓練が行われました。

今回は火災の想定です。

全館一斉放送です。

1F洗濯室から火災が確認されました。

皆様、係員の誘導のもと落ち着いて避難をお願いいたします。

係員が初期消火と隊長に報告を行います。

出火元から遠い避難階段を係員が誘導してご案内し、

ご入居者の皆様の避難が完了しました！

けが人はいません。

隊長から、到着した消防団員に引き継ぎます。

避難訓練が終了したあと、消火訓練です。

ご入居者の皆様も消火訓練にご参加されました。

消化器は重く、操作が難しいですね。

ピンを抜く操作やホースの持ち方などを消防署の職員さんに教えていただきました。

暑いなかたくさんのご入居者の皆さんやスタッフが参加しました。

訓練の内容を活かし、マニュアルを見直し、また訓練を重ねていきたいと思います。

お疲れさまでした。

やって来ました今回で２回目となる歩行測定会！

今年はなんと５名の方が初めて参加して下さいました。

皆さま、結果が気になるところです。

前年のデータと比較が出来ますので、ぜひ来年もご参加ください。

今年は歩行測定会と一緒にカゴメのベジチェックを行いました。

野菜摂取の充足度を測定することができる機器「ベジチェック」です。
皮膚のカロテノイド量を測定することで、野菜摂取の充足度(0.1～12.0の120段階)・野菜摂取量の推定値(g)を表示します。

12満点で８が出れば御の字の結果でしたが

驚異の11.1が出ました！

おめでとうございます！

野菜摂取の充足度ナンバーワンのご入居者様です。

いつも明るく話しかけて下さりありがとうございます。

スタッフも元気を頂いております。

こんにちは、桜花満開の好季節がやってまいりました。

グランクレール芝浦では『オンラインお花見会』と題して徳川家ゆかりの寛永寺と上野の桜の鑑賞会を行いました。

３月２１日に新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置の終了が告知されましたが団体での外出はまだ行えない中での開催となりました。

旅のしおりと共に配布した『トンボ玉おみくじ』で気分が盛り上がって来たところで参拝の始まり始まりです。

僧侶の案内により、寛永寺からの生中継です。

初めての試みにスタッフもドキドキ。

途中、クイズに答えたりチャットでコメントを発信したり

桜よりもそちらに気が取られておりましたが

無事、１時間半のお花見会が終了しました。

公園で見かける桜のつぼみも日を追うごとに膨らんでいきます。

こちらグランクレール芝浦では、一足先にお花見気分を味わっていただきたく

ロビーに山形県産の『啓翁桜』をご用意しました。

ボリュームのある薄紅色の花びらと凛としたたずまいで、見るものを魅了する

『啓翁桜』。しなやかな枝に咲きそろう姿はとても華やかです。

こちらは届いた日の夜の咲き具合です。

まだ蕾が多い状態ですが日中の気温が高く花びらが開いてきました。

翌日にはぽつぽつと咲き始めここから一気に開花です。

通りがかる皆様も桜の変化が速く会話も弾みます。

翌々日には枝先に緑が見えてきました。葉桜も楽みです。

春とはいえ朝晩はまだ冷え込みますので、お体には十分お気をつけください。

こんにちは、グランクレール芝浦ではハロウィンの装飾を行いました。

装飾中は「あら、可愛い～」「やだ、怖～い」の声が聞かれましたが、ハロウィン気分を楽しんで頂けたら幸いです。

こんにちは、グランクレール芝浦で歩行姿勢測定会を行いました。

センサーで歩行時の姿勢を測定します。

カメラに向かっていつも通りに６ｍ歩くだけ！

測定後はロコモ予防プロジェクトのアドバイザーから手の振りや速度、足の運び、左右差、ふらつき具合などを詳しくご説明いたします。

この後、体組成測定（inbody）を使用し体水分・タンパク質・ミネラル・体脂肪を定量的に分析し、栄養状態に問題がないかなどご説明いたします。

なんと！以前の記録と比べて筋肉量が増していた方が多くいらっしゃいました！

ロコモ体操の成果が目に見えてわかり、ご本人様はもとより担当者からも喜びの声があがりました。

引き続き、ロコモ体操のご参加をお待ちしております。

若葉が眩しく、さわやかな季節になりました。

こちらグランクレール芝浦では梅雨入り前に防災避難訓練を行いました。

皆さんが不安にならないよう、放送連絡係がゆっくり丁寧に案内をします。

今回、地震発生後に火災発生という慌ただしい想定でしたがご入居者様もスタッフも落ち着いて行動し、参加者24名無事避難完了！

参加されたご入居者様から「実際の避難時に部屋の鍵はどうしたらいい？」「火が出てたら消火活動を始めててもいい？」「避難はﾍﾞﾗﾝﾀﾞでもいいの？」と活発に質問をいただき真剣さが伝わってきました。

そして初参加の方に「こっち、こっちよー」とご入居者様同士で声を掛け合い、助け合う姿がとてもたくましく印象的でした。

今回は災害用トイレを組み立てて実際に見て頂き終了です。

朝晩の冷え込みが残ったり雨が続いたりとお天気が不安定ですが、皆さまご体調にお変わりございませんか。

グランクレール芝浦では様々なイベントを企画していますが、

先日は初めての取り組み"紅茶の会"が開催されました。

ティーブレンダーの根本先生による講義です。

紅茶にまつわる歴史から始まり、美味しい淹れ方などを詳しくレクチャーしてくださいました。


ホール中に紅茶の良い香りが漂い、華やかな雰囲気でいっぱいです。

美味しいお茶と美味しいお菓子ですてきなティータイムが過ごせました。

これからもご入居者向けの楽しい企画をご用意いたしますのでお楽しみに！

桜の見ごろも過ぎ、あっという間に葉桜の季節ですね。

グランクレール芝浦ではご好評いただいている健美操が2部制になりました。

～1部のご紹介～

効果：気、血、津液（血液以外の身体の水分）の調整

椅子に座って全身の運動を行います。ほぐしや伸展、有酸素運動、ツボ・経絡の刺激を含めたストレッチやマッサージを行います。

椅子に座ったままでもストレッチは大事です！

皆様、華麗にポーズを決めてますね～素敵です！

アップテンポな洋楽のリズムに合わせて皆様ノリノリです。

右♪　左♪　ワクワク♪　トントン♪

スタッフも参加させてもらいましたが付いていくのが難しい。

私、終始、笑ってごまかしてました。

続いて

～2部のご紹介～

効果：脂肪燃焼、代謝促進、骨格筋運動で骨粗鬆症予防

立位の運動をします。ヨガマットの上で有酸素運動、平衡運動なども行います。

座ったまま行うのが初回という事でストレッチから気合いを入れて～

なかなか難しいポーズもありますがご自分のペースで心地よい時間を過ごしていきます。

先生が「皆さん、今日のお昼は何を食べましたか？」と急に質問があり

脳トレの要素も取り入れています。

いずれのクラスも呼吸、代謝率、免疫力アップ、筋力、脳活、持久力アップを目指し息、身、心を調和します。

うららかな春の日差しの下、心地よい春をお過ごしください。

あっという間に次の季節の準備です。

グランクレール芝浦のエントランスに、素晴らしい雛飾りができあがりました。

とても美しいです。

ご入居者の皆さまもとても喜んでくださいました。

日本の季節の行事、大切にしていきたいですね。

昨日は節分でした。2/2の節分は124年ぶりだそうですね。次は2025年とのこと、意外と近いです。

グランクレール芝浦での節分の様子をご覧くださいませ。

エントランスの壁に飾られた季節の額。

可愛らしいお多福さんとお豆さん。

【ご昼食】

真あじの葱味噌焼き

葱の香ばしい香りと甘味噌があじにぴったり。ご飯が進んでしまいます。

【ご夕食】

恵方巻

ボリュームたっぷりで優しいお味の、具だくさん恵方巻です。

皆さまに大変喜んでいただけました。

介護フロアには赤鬼・青鬼もやってきて、ご入居者の皆さまで追い払ってくださったようです。

おかげで今年の無病息災はきっと安泰なことでしょう！

さて今年も残すところわずかです。

グランクレール芝浦ではお正月の準備が始まっております。

圧倒的美しさ、豪華絢爛！

啓翁桜　という桜だそうで、一足早い春を告げてくれる可愛らしい花ですね。

松葉牡丹、百合

百合は八重でしょうか。開くのが楽しみです！

つやつやときれいな蝋梅

鏡餅も鎮座されました。

これで歳神様をお迎えする準備が整いました。

皆さまもよいお年をお迎えくださいませ。

グランクレール芝浦が7/1に開業し、皆さまに支えられて無事に12月も終わりに近づき

初めてのクリスマスディナーの日がいよいよやってまいりました。

料理長はこの日のために何度も試作を重ね、素晴らしいディナーメニューを完成してくれました。

華やかなクリスマス特別メニュー。

とっても大きなボタンエビのタルタルや、カリフラワーのフラン、マッシュルームのポタージュなど季節感たっぷりの前菜で、ワインも進みます。

支配人...もとい、サンタさんが各テーブルをご挨拶に回ります。

皆さま普段より少しおめかししてお見えになり、ディナーを楽しんでおられます。

「あ　撮られちゃった」

サンタさん、トナカイさん、今夜はお疲れさまでした。

来年もどうぞよろしくお願いします。

ご入居者の皆さまは、いつもよりゆっくりとディナーを楽しまれ

ディスタンスを守りながら他の方たちとの会話を楽しまれていらっしゃいました。

きよしこの夜、素敵な時間はすぐに過ぎて行ってしまいますね。

今日は、グランクレール芝浦　クレールホールにおきまして

コロナウイルスやインフルエンザなどの感染症とその予防についてZOOMセミナーが開催されました。

講師は当住宅で訪問診療でお世話になっている

『おうちの診療所　目黒』の医師　岩本修一先生です。

急なご依頼にも関わらず、先生には分かりやすい資料をご用意いただき

皆さま熱心に聞かれていました。

とても勉強になりました。

ご入居者の皆さまも各種報道がなされる中で、情報の整理ができたかと思います。

ご不明点や体調に関するご質問にもご対応いただけるとのことで、

「心強いです」とご入居者からのお声もいただきました。

お医者様のバックアップがあるということはとても安心できることですね。

ご参加いただいた皆様、先生方、ありがとうございました。

すっかり気温が下がり、いよいよ師走に突入ですね。
　　　　　　　　　　近隣の紅葉も見ごろを過ぎてしまいました

グランクレール芝浦では11/18に「第1回　体力測定会」が開催されました。

この体力測定会は、既存の住宅ですでに実施されている行事です。

ロコモ予防体操を楽しんでいただきながら

年に1度　各種の測定を行い、データを蓄積してその効果を目で確認していただこう

という取り組みです。

測定項目は、身長・体重や体内組成(脂肪・筋肉の量など)、握力、歩行の速度、脳トレなどです。

職員が機器のチェックをしています

歩幅の測定は、バランスを崩しやすいので慎重に見守ります

握力測定のご様子。

男性はやっぱり握力がおありですね！

記念すべき第1回の測定会参加のお土産として

ネーム入りのバウムクーヘンをご用意いたしました。

ご参加の皆さま、お疲れさまでした！

今日はケアレジデンス主催のハロウィン行事が開催されました。

スタッフ総出で準備です。

近隣の保育園の皆さんが可愛らしく仮装して遊びに来てくれました！

感染対策バッチリして、お菓子をどうぞ♪

みんなかっこいいね！

皆さま、ご来場ありがとうございました。

来年もグランクレール芝浦に遊びに来てくださいね。

まだまだ残暑厳しいこの頃です。

今日はわが住宅自慢のお食事を提供してくださっている、

西洋フード・コンパスグループの管理栄養士　菅谷先生による夏バテ対策の講座が開催されました。

夏バテしない身体づくりに必要な栄養素のことや

献立の工夫のしかた、おすすめ食材などを美しいパンフレットともに教えてくださいました。


皆さま熱心に興味深そうに勉強しておいでです。

菅谷先生、分かりやすくためになる講座をありがとうございました！

私もさっそく教えていただいたクイックメニューを作ってみたいと思います。

皆さま残暑厳しいなか、いかがお過ごしでおいででしょうか。

わがグランクレール芝浦では、ロコモーティブシンドロームの予防のために

順天堂大学監修、東急スポーツオアシス指導のもと

『ロコモ予防体操』を導入しております。

既存住宅ではすでに体力向上のデータも実証済みで、たいへんご好評をいただいています。

皆さましっかりと取り組まれました。

今後は回数も増えていきますので、皆さまとともに体力増進ができたらと思っております。