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グランクレールあざみ野では恒例のクレールカフェ!
満開を迎えた桜を愛でるためにお集まりいただきました。
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・・・・・・・・・・今回のデザートは「桜モンブランと桜ビスケット」です!
桜モンブランは、抹茶スポンジの上に桜の葉入り
生クリームをのせて、桜餡クリームをたっぷり絞りました。
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抹茶の緑と桜色のほんのりピンクがとても春らしい
色合いのケーキです!
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桜ビスケットは桜の塩漬けがのっています。
甘みのあるケーキに塩味が良いアクセントとなりました。
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参加された皆様からは
「今回は桜づくしですね。気持ちが明るくなりました。」
「美味しゅうございました。」など、嬉しいお言葉を頂きました。
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今回も沢山の方にお越しいただき、満員御礼となりました!
次回のクレールカフェもお楽しみに♪
2022年4月
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