グランクレール便り
- 2022年06月19日
- Happy Father's Day 2022
今年の父の日は６月１９日。
スペシャルディナーでおもてなしです。
今回はフランスの家庭料理として、おなじみの
「コルドンブルー」が登場です。
フランス語で直訳すると「青いリボン」ですが
「腕のいい料理人」という意味でも使われています。
今回はグランクレールあざみ野のシェフが腕をふるいます。
「コルドンブルー」 は、お肉を薄く叩いて
ハムとチーズをお肉で包み、油であげたカツレツです。
ナイフでカットすると熱々のチーズがあふれ出て・・・
とてもジューシーな一品で大好評でした。
皆様それぞれに素敵な父の日を過ごされていました。
世界中のお父様たちへ 感謝の気持ちを込めまして。
Happy Father's Day!!
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0120-113-405- 受付時間 9:00-17:00
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