12月24日のクリスマスイブの夜、Xmasディナーを開催しました。
皆さまおしゃれをして特別な日として楽しみにされていたんですね。
では今年のメニューはこちら
Buon appetito
【Cena Natale】
⦿Antipasto Misto
(前菜盛合せ3品)
➀prosciutto e Kaki
(生ハムと柿)
②Carpaccio di capesante e salmone Salsa Balsamico
(ホタテ・サーモンのカルパッチョバルサミコソース)
③Buddino di funghi
(キノコのプリン仕立て)
⦿Arrosto Filetto di Manzo e salsa al porto
(国産牛ヒレのローストビーフ~ポルト酒のソース~)
⦿Zuppa di granchio
(蟹のチャウダー)
⦿Panne
(パン)
⦿Dolce
(デザート)
ホタテとサーモンは言わずもがな、生ハムと今回は柿(洋ナシでも相性〇)
マッシュルームを使った冷製プリン仕立て。
高温過ぎない温度でじっくりと火を入れるので
しっとりと仕上がって冷めても柔らかく旨い
ソースとのバランスも良く今日の一番人気。
Molto buono!
「美味しかった!」「素晴らしかった!」と多数の声をいただきまして有難うございます。
次のイベントもがんばります!!
イベント食には別途費用が発生します。
―WAD―
お問い合わせ
「グランクレール世田谷中町
シニアレジデンス」
RECOMMEND
グランクレール世田谷中町シニアレジデンスを検討している方はこちらの住宅もご覧になっています 。
桜並木の美しい閑静な住宅街に建つ自立型・介護型併設住宅は、建物内にクリニックも。交流イベントが充実し、健康で豊かな毎日を過ごせます。
優雅な雰囲気の上質な居住空間と、ゆとりある多彩な共用部が魅力。ペットと暮らせる居室もあり愉しみや生きがいのある暮らしを支えます。