グランクレール便り
- 2022年03月03日
- 今日は楽しいひな祭り～♪
時折暖かな陽気の日が出てきて、いよいよ春も間近に感じられるこの頃。
ひな祭りは春の訪れを感じる節句ですね。
雛人形は立春から2月中旬くらいまでには飾り、ひな祭りが終わったらできるだけ早く
しまうのが良いとされています。片付けが遅いとお嫁に行けなくなる、なんて俗説でしょうか？
エントランスではかわいらしいお人形とお花が飾られ、季節感を。
お夕食にはひな祭り御膳が振舞われました。
【お品書き】
ばらちらし寿司
烏賊と菜の花の酢味噌和え
蛤のお吸い物
甘味
ばらちらし寿司の海鮮や甘味のかわいらしい造りが特に喜ばれたようです。
ひな祭りにちらし寿司というのは諸説ありますが、
見た目がとても華やかで縁起のいい山海の幸を使っていることから
お祝いの席に食べるものとして広まっていったようです。
春の訪れといればもう一つお知らせしたいこと。屋上の河津桜です。
静岡県河津町で発見されたカンザクラ系の品種で、
花は散房状につき淡紅紫色の5弁花、バラ科に属するそうです。
まだつぼみが多いですが、花が少しずつ開いてきており、
これからより暖かくなって満開になる日が待ち遠しいです。
―ＫＡＯ―
2022年3月
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