旧暦のお正月、春節。2016年は2月8日が春節です。
毎年、恒例となりました"春節イベント"。
今回のお茶は、『黄金桂』『茉莉春毫（モーリーチュンハオ）』
の二種類をご用意いたしました。
『黄金桂』は中国茶の一種で青茶に分類されます。
わずかにキンモクセイの香りがします。
中国では、青茶は特に疲労回復によいとされ
発酵度が低く、カフェインを多く含んでおり
利尿作用が高いのです。カフェインは尿を
自然に排出し、体内に溜まった疲労物質の
乳酸を身体の外に追い出す働きがあります。
『茉莉春毫』は中国緑茶をベースにした
最高級のジャスミンティー。
その春風のような芳香は、一度口にしたら
二度と忘れられないほどさわやか！！
春節にピッタリの春を感じるお茶なんです。
中国茶芸を見つめる目は
みなさま真剣そのもの！
春節に食べると良いとされている
蓮の実の甘納豆「糖蓮子」、
水餃子のランチもすっかり
定番となりました。
「春節にちなんで」、
みなさまにとって幸福な年でありますように...
と、気持ちを新たにお祈りいたしました。
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投稿者: グランクレール青葉台 2016年2月 8日 09:00
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