グランクレール便り

本日は「土用の丑の日」

駿河湾産の鰻をご用意いたしました。

肉厚でふっくらとした鰻にご満悦の皆様。

黙食で鰻を味わっていただいている間に豆知識を一つ。

「土用の丑の日」に「鰻を食べる」

今では当たり前のようになっておりますが、始まりは江戸時代だとか。

そもそも「土用」は年に4回あります。立春、立夏、立秋、立冬の前の18日間。

夏土用の期間は夏バテをしやすい時期なので

丑の日に頭に「う」のつく食べ物を食べる風習があったそうです。

そこに「鰻」が入ったのが江戸時代。

夏場の鰻が売れずに悩んでいた鰻屋が平賀源内に相談して

「土用の丑の日」＝「鰻」が世に広まったという説。

何はともあれ、美味しい鰻を食べて暑い夏を

皆様元気に乗り切りましょう！

※こちらのお食事には別途料金がかかります。

昨夜から続いた豪雨も、昼前にはあがってうっすらと青空も。

今日のグランクレールあざみ野はハワイアン一色です。

まずはランチから・・・

『ハワイアンランチ』

豚肉のグリル パイナップル添え／アボカドと海老のコブサラダ

ガーリックライス／パンプキンスープ

ココナッツプリンと南国フルーツのゼリー

柔らかくグリルされた豚肉と焼いたパイナップルが

南国気分を盛り上げてくれます。

続きまして、本日メインの『クレールカフェ』

「アロハ～♪」とアロハシャツに着替えて来てくださった

ご入居者も何人もいらっしゃいました。

勿論スタッフもアロハシャツでお出迎えです。

今回も手作りケーキでのおもてなし。

『マンゴーロールケーキ バニラアイス添え』

支配人特製のスペシャルドリンクもご用意しました。

毎回大好評の手作りケーキに加え、今回はBGMも生演奏で！！


ハワイと言えば『スチールギター』

誰もが耳にしたことのあるメロディーを奏でていただきました。

どこからか鼻歌も聞こえてきたり、リズムに乗ったり♪

中庭の緑も雰囲気づくりに一役買ってくれました。

本当はお喋りしたり、歌ったりしていただきたかったのですが

今回は舌と耳で静かにハワイの気分を味わっていただきました。