- 2015年2月
- 19日
春節にちなんで
旧暦のお正月、春節。2015年は2月19日が春節です。
毎年、恒例となりました"春節イベント"
蓮の実で出来た『糖蓮子（トウレンシ）』と一緒に
今回ご用意したお茶は『凍頂烏龍茶』です。
凍頂烏龍茶は、台湾の４大銘茶のひとつ。
茶湯は黄金色で香りはとても清香、
すっきりとした清々しい味わい、
まろやかで蘭の花のような甘い香りが
口の中で持続します。
美肌、アレルギー抑制、中性脂肪分解、
活性酸素抑制があります。保湿効果や
アレルギー抑制効果もある優しいお茶です。
烏龍茶の後に、今回は『どんぐり茶』も
お楽しみいただきました。
どんぐり茶のビタミンＣはレモンより多いんですよ。
抗酸化作用が期待されるポリフェノールだけでなく、
アコニック酸はデトックスに、また、ダイエットに良いと
言われているオレイン酸も含まれています。
アンチエイジング効果を持つ成分と注目されている
パルミチン酸、リノール酸も含まれる優良食品なのだそうです。
春節ランチの水餃子も、すっかり定番となりました。
おいしいお食事と、中国茶芸に
お腹も心も満たされたひとときでした。
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投稿者: グランクレール青葉台 2015年2月19日 09:00
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