グランクレール便り
- 2021年01月06日
- カニ鍋企画
毎年好評の「カニ鍋」は今年も企画しました！
ズワイガニ、毛ガニを取り寄せています。
福井出身の方が「こどもの時に浜で茹でて食べていた」といつも話して下さいます。
その方は、本当に剥き方、食べ方がお上手です。
毛ガニは、美味しいですが食べにくいので、雑炊の上にトッピングしました。
カニの旨味が凝縮された雑炊は格別だったと思います！
「雑炊が美味しいのよね」と召し上がっておられました。
今日参加された6名のうち１００歳を越える方がお二人も参加されていました。
お元気で美味しく食べることができて素晴らしいです！
ノンアルコールビールや日本酒を飲む方もいらっしゃいました。
「美味しかった、カニを食べるとお正月を迎えた感じがしますね」と
皆様とても喜ばれました。
カニ鍋を作る高齢者住宅は数少ないと思います。
今年もご入居者のご希望に寄り添って、企画していきます！
お食事
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お問い合わせ
「グランケアあざみ野」
0120-109-390- 受付時間 9:00-17:00
（毎週 水曜定休）
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