今日、明日の2日間は、ソフト食「海鮮丼」を作ります。
豊洲から取り寄せたまぐろのたたき、イクラ、ウニと、
お粥はスベラカーゼで作った酢飯になります。
2日間で10名の方が申し込まれていました。
黒いお皿は、ご自身で食べた時に最後まですくい易い形状になっています。
こんなにたっぷりと海鮮丼が食べれたら大満足ですね!
食べる前から「嬉しい」と笑顔が見られ、いつもより多く召し上がられた方も
いらっしゃいました。
来月のソフト食は「ちらし寿司」を予定しております!
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「グランケアあざみ野」
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