皆さま、こんにちは。
今日は、緑溢れる明るいレストラン、
クレールダイニングより、
シェフ渾身の夏最後の日替わりランチをご紹介いたします。
和・洋・中・エスニックと、バラエティに富んだメニューで、
ご入居者と施設スタッフの健康をサポートしてもらえたおかげで、
今年の酷暑とマスク疲れを乗り切れた気がいたします。
シェフをはじめ、厨房スタッフの皆さまに感謝を込めて、
８月後半のランチメニューを、
一気にご紹介しちゃいます。
"シェフの～開発メニュー"
豚ヒレ肉のカツレツ～シャスールソース～
白身魚のムニエル バター醤油ソース
ピリ辛だれのささみのせ冷やし中華
野菜の彩りビビンバ
"シェフの開発メニュー"
野菜ブイヨンで炊いた海老ドリア
きのことベーコンの柚子胡椒パスタ
チキンカツ煮
いかがですか？
美味しさ、伝わりましたでしょうか？？
９月に入り、暑さもいくぶん和らいだ気もいたしますが、
台風の接近情報も入ってきましたね。
気候も気温も安定しないこの時期、
皆さまもしっかり召し上がって、健康管理なさってくださいね。
投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 2020年8月31日 11:47
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